La periode d'avant-guerre couvre la periode de la
regle par les Espagnol travers la guerre du
Secession 1860-1865.

Pendant cette periode le
territoire de la Louisiane, egalement connu sous le
nom de la Floride occidentale espagnole couvrait lamajorite de la cote de Golfe. Et tandis qu'on
concluait l'achat de la Louisiane en 1803, l'Espagne acontinue sa reclamation la terre gagnee dans une guerre precedente avec lesAnglais. Le territoireconteste a inclus des terres au nord de laNouvelle-Orleans, ouest pour presenter le jour Baton Rouge et la partie nord du lac Pontchartrain.

Ce conflit a continue jusqu'en 1810.
Ainsi le lac etaitune frontiere internationale avec les Etats-Unis actionnant un bureau de douane la Nouvelle-Orleans, un port important d'entree dans le nouveau territoire americain. Les habitants indigenes du territoire ont senti ceci se diviser profondement.

Ils n'avaient pas
choisi de se joindre comme citoyens des
Etats-Unis.

Plutot, ils "ont ete achetes" avec le territoire
lui-meme. S'accrochant leur passe et ses
traditions, ils se sont vus invariablement comme
latins, etant l'un ou l'autre francais, Espagnols ou
Creole. Tandis que la region avait d'autres groupes
ethniques representes, comme les Allemands qui sont
arrives pendant la periode coloniale tot pour
cultiver, la majorite de la population n'etait aucune
de ces derniers. Plutot, ils etaient africains;
apres etre arrive en grande partie comme esclaves des
colonies et des territoires francais. Leurs
experiences des colonies africaines francaises ont
prepare elles pour la vie sur la cote de Golfe, et la
Louisiane en particulier.

Beaucoup etaient les
artisans habiles ayant appris les commerces avant
l'arrivee dans le nouveau monde. Ils etaient capables
beaucoup de choses et ont montre un genie
particulier pour la construction dans les sols marecageux
des regions cotieres. Leurs etait une population
intelligente et evidemment belle. Beaucoup ont
provenu du Senegal. Ils etaient grands, mais pas
excessivement ainsi, avec les membres et les armatures
bien proportionnes. Ils ont possede une tenue
elegante avec l'esprit et la confiance vifs.

Leur
arrivee a coincide avec l'arrivee des nouveaux ideaux
francais de la liberte, de la fraternite et de
l'egalite, provoquees par les penseurs eclaires de la
periode revolutionnaire francaise et imitees par
beaucoup de colons. L'etape a ete placee pour
beaucoup de ce qui etait de venir. Les Creoles, car
ils sont venus pour etre connus, etaient un amalgame
complexe des elements du vieux monde et les nouveaux
dans ce qu'ils ont maintenant trouve eux-memes. Ils
etaient independants, motives et regles pour realiser
leur fortune dans le territoire de la Louisiane.

Les
Africains, et plus tard, des domestiques d'apprentissage,
ont ete apportes l'aide dans cet effort. De quelque
maniere que rapidement ils se sont rendus compte que
la vie pourrait etre dure et d'isolement suivant la
ligne marecageux de cote. Il y avait de nombreuses
maladies, fievre jaune et chef de malaria parmi eux ce
qui tombait beaucoup du Colonials. Ceux maladie et
dommages de survie etaient encore laisses avec la
perspective incertaine de faire une vie.

Leurs
fortunes sont a l'affut pendant un temps
posterieur. Au commencement il etait assais a survivre
dans le petit confort avec logement, habillement,
aliment et famille proportionnes au succor eux-memes.